UCCコーヒー博物館リニューアルオープン
会　期　2026年7月1日（水）～　
会　場　UCCコーヒー博物館（兵庫県神戸市中央区港島中町6-6-2）
開館時間　10：00～17：00
休館日　月曜日、火曜日（ただし祝日は開館）
入館料　おとな（高校生以上）880円（税込）、こども（小学生・中学生） ※割引詳細はホームページをご覧ください
ホームページ https://www.ucc.co.jp/museum/
※完全予約制、館内完全キャッシュレス

　日本唯一※のコーヒー専門の博物館である「UCCコーヒー博物館」（兵庫県神戸市）は、2026年7月1日（水）より、6年ぶりにリニューアルオープンいたします。入館は完全予約制です。
　今般のリニューアルではコーヒーに関する知の継承・進化・創造を目的に、躯体、内装、外構の工事・改修を実施し、これまでの展示を活かしながら、新たな展示エリアや体験コンテンツを設けました。コーヒー好きの方はもちろん、お子さまも含めた全ての方が学び・楽しめる「コーヒーのテーマパーク」をコンセプトとして再開します。UCCコーヒー博物館は、UCCイノベーションセンター、UCCコーヒーアカデミー、UCC神戸本社とともにUCCグループが創業以来培ってきた「知」と「技」の創造基地「UCC神戸コーヒービレッジ」として、コーヒーの魅力を一人でも多くの方にお伝えできるように、連携してまいります。
※１　UCC調べ（2026年5月時点）

　日本の中でもいち早くコーヒー文化が根付いた“コーヒーの街”神戸。引き続き、UCCコーヒー博物館やコーヒーの研究やイノベーションの場であるUCCイノベーションセンター、UCCコーヒーアカデミー、UCC神戸本社というUCCグループが創業以来培ってきた「知」と「技」の創造基地、「UCC神戸コーヒービレッジ」として、ますますコーヒーの魅力を一人でも多くの方にお伝えできるように、連携してまいります。
　UCCグループは、パーパス「より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ。」の実現を目指し、コーヒーの新たな可能性を追求し、今までにないコーヒーの価値創造にチャレンジしています。

見どころ
　リニューアル後のUCCコーヒー博物館のみどころは、以下の2点です。
１. コーヒーの科学と未来がわかる体験ラボ
　UCCの研究開発の知見を活かしたコーヒーの「サイエンス」と、「サステナビリティ」を紐解く体験型展示が登場します。
　コーヒーの未来をテーマに、UCCの研究開発部門であるUCCイノベーションセンターが最新の技術開発や研究を通じて発見した新しいコーヒーの魅力を「サイエンス」としてご紹介します。あわせて、2050年問題※３などで言われるように、さまざまな課題を抱えるコーヒーについて、来館された方々とともにこの先も「コーヒーのあるあたりまえの未来」を創りたいという想いを込めた「サステナビリティ」コーナーもご用意しています。未来エリアのナビゲーターである「コーヒー博士」のナビゲートのもと、ハンズオン（触ることができる）展示を多数取り入れており、お子さまでも楽しみながら学び・体感・体験いただけます。未来エリアの最後には、どなたでもお楽しみいただける「コーヒータイプ診断コーナー」もご用意しています。
※３　地球の温暖化などによって、コーヒーの世界全体の生産量のうち、現在およそ6割を占めるアラビカ種のコーヒー栽培に適した土地が2050年までに半減してしまうという予測

２. 最高峰のコーヒー体験から、お子さまでも楽しめる3Dラテアートまで、多種多様なコーヒー体験コンテンツ
　予約制の「Lounge（ラウンジ）by UCC COFFEE ACADEMY」では、コーヒーのフードペアリングを中心としたお客さまの記憶や心に残る体験プログラムを実施します。さらに、初心者からコーヒーを仕事にしたい人まで体系的に学べるコーヒー専門の教育機関「UCCコーヒーアカデミー」の一部機能を体験できる施設として、多彩なコーヒーセミナーを体験いただける「Cube（キューブ）by UCC COFFEE ACADEMY」を設けました。このほか、1日4回の時間限定で、月替わりのコーヒーを無料で試飲いただける「テイスティングコーナー」をご用意しています。さらに、ここでしか手に入らないオリジナルグッズのラインアップを大幅に拡充し、パワーアップしたミュージアムショップでのお買い物もお楽しみいただけます。

関連イベント
イベント1. Lounge by UCC COFFEE ACADEMY（コーヒーラウンジ）
　UCCグループのコーヒーのプロフェッショナルによる、コーヒーのフードペアリングを中心とした、お客さまの記憶や心に残る体験を実施します。上質な空間で、コーヒーに対する価値観が変わる新たな発見ができる、特別な時間をご提供します。
詳しくはこちら https://www.ucc.co.jp/museum/experience/#experience-lounge-title

コース一覧
イントロダクションコース
ポイント　ブレンドとペアリングを味わい、感じる特別体験
プログラム　UCCコーヒー博物館オリジナルブレンドコーヒーと、ブレンドに使われている3種類のコーヒーの試飲、3種類のコーヒーのおいしさを引き立てるスイーツ・フードのペアリング体験、ブレンドコーヒーとのペアリング体験
　金額（税込）2,200円
　所要時間（目安）25分

ディスカバリーコース
ポイント　コーヒーの様々な個性を知り、自分の好みを見つける特別体験
プログラム　コーヒーの味覚や香りに関する知識を、実技をまじえながらご紹介、個性豊かなスペシャルティコーヒーをテイスティングし、自分の好みを発見、フードやスイーツとのペアリング体験
金額（税込）3,300円
所要時間（目安）45分
※展示エリアのご見学もされる場合は、別途入館チケットの事前予約購入が必要です
上記以外にも、特別なイベントやセミナーも随時開催予定です。

イベント2. Cube by UCC COFFEE ACADEMY（ワークショップルーム）
　初心者からコーヒーを仕事にしたい人まで体系的に学べるコーヒー専門の教育機関「UCCコーヒーアカデミー」の一部機能を体験できる場として、多彩なコーヒーセミナーを体験いただけるコーナー。ペーパードリップ体験や、オリジナルブレンドを作ることができる「ブレンドづくり体験」、見た目もキュートな「3Dラテアート」体験など、コーヒー初心者の方やお子さまもお楽しみいただける体験セミナーをご用意しています。コーヒーの楽しさを五感で体験でき、思い出づくりにも。
詳しくはこちら https://www.ucc.co.jp/museum/experience/#experience-cube-title

コース一覧
ペーパードリップ体験
ポイント　今日から変わるあなたの一杯！～お家で簡単ドリップ～
プログラム　ワンドリップコーヒーをおいしく淹れるポイントをわかりやすくお伝えします、ワンドリップコーヒーのプチお土産付き
金額（税込）2,200円
所要時間（目安）30分

オリジナルブレンドづくり体験
ポイント　自分だけのオリジナルブレンドづくり
プログラム　4種類の厳選したコーヒーをお好みの配合でブレンド！オリジナルMyブレンドコーヒーを作ることができます、ブレンドしたコーヒー豆or粉 約100gをお持ち帰りいただけます
金額（税込）　2,750円
所要時間（目安）　30分

3Dラテアート体験
ポイント　ふわふわミルクの泡でつくるキュートな立体カフェアート！～お子さまにもオススメ～
プログラム　ふわふわのミルクを使った、立体的な3Dラテアートを作ります
金額（税込）　1,650円
所要時間（目安）　40分
※展示エリアのご見学もされる場合は、別途入館チケットの事前予約購入が必要です

イベント3. Studio by UCC COFFEE ACADEMY（焙煎体験ルーム）
　五感で楽しみながらコーヒーを自分色に焼き上げる！自分だけのコーヒーづくりができる焙煎体験セミナーを開催します。「自分で焙煎してみたいけど、いきなり自家焙煎は難しい…。」そんな方にもおすすめです。
（展示エリア内の部屋での開催のため、ご参加には「Studio：コーヒー焙煎体験チケット」と「入館チケット」の両方の事前予約購入が必要です。）
詳しくはこちら https://www.ucc.co.jp/museum/experience/#experience-studio-title

コース一覧
コーヒー焙煎体験
ポイント　手網でコーヒー生豆を焙煎！～焙煎したコーヒーはお持ち帰りできます～
プログラム　手網を使った焙煎方法の基本を学びながら、コーヒー豆が少しずつ色づき、香りが広がっていく様子を体験できます、焙煎したコーヒー豆or粉 約100gをお持ち帰りいただけます
金額（税込）　2,750円
所要時間（目安）　30～50分

イベント4. テイスティングコーナー
1日4回、時間限定にて月替わりでコーヒーを無料試飲いただけます。（入館予約に含まれます）

ミュージアムショップ
　ここでしか買えないオリジナルグッズなどを大幅に増やし、パワーアップしました。UCCコーヒー博物館来館の余韻や思い出（学び・感動・体験）に繋がる場として、記憶を形として持ち帰ってもらえるお土産をご用意しています。なお、ショップは博物館入館予約なしでもご入店いただけます。
※２　全日本コーヒー協会で1983年より10月1日を「コーヒーの日」として提唱。その後、日本における啓蒙活動に世界が賛同し、2014年3月開催のICO理事会において2015年10月1日が「国際コーヒーの日」と定められる。2026年3月10日には、国連総会で国連の記念日として「国際コーヒーデー」を定める決議が採択されるなど、今日では日本のみならず世界各国で記念行事や啓発活動が行われている。